Restaurant im historischen Levantehaus in der Hamburger Innenstadt

Das Apples Restaurant im Levantehaus in Hamburg serviert innovative regionale Küche in elegantem Ambiente direkt aus der offenen Showküche. Der Name Apples bezieht sich auf das Alte Land, dem größten Apfelanbaugebiet Europas, direkt vor den Toren Hamburgs. Apples Küchenchef Max Hohlfeld und sein Team beziehen mit größter Leidenschaft frische, saisonale Zutaten aus dem Hamburger Umland und inszeniert diese kreativ. In der offenen Showküche werden vor Ihren Augen regionale Speisen im Holzofen oder auf dem Lavagrill zubereitet. Schauen Sie den Köchen über die Schulter oder beobachten Sie das rege Treiben auf der Mönckebergstraße.

Gänseessen

Freuen Sie sich auf knusprigen Gänsebraten mit Kartoffelklößen, Apfel-Rotkohl und Speck-Rosenkohl — serviert im Family Style.

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Private Dining

Private Dining

Unser Private Dining Room ist direkt neben dem Apples Restaurant gelegen und bietet das perfekte Ambiente für exklusive Events und private Feiern im Kreise der Familie oder mit Geschäftspartnern für bis zu 12 Personen. Die hohen Fenster, die direkt zur Sommerterrasse führen und die warmen Holztöne der Einrichtung sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre.

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Chef’s Table

Feiern Sie mit Ihrer Familie oder Freunden an unserem exklusiven Chef’s Table. Dieser bietet bis zu 12 Personen Platz und einen perfekten Blick auf die offene Showküche sowie persönliche Betreuung vom Küchenchef. Der lodernde Holzofen im mittleren Bereich der Apples Küche sorgt für eine stimmungsvolle Atmosphäre.

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